主料:
鹅肉适量
辅料:
辣椒适量
配料:
茶油适量，
酱油适量，
生抽适量，
姜适量，
味精适量，
十三香适量茶油烧鹅肉的做法步骤
1.鹅肉切块，茶油一小碗，辣椒切块。
2.先将鹅肉放进开水氽水。
3.再冲冷水沥水。
4.锅烧干水分倒进茶油烧开。
5.再倒进鹅肉翻炒均匀。
6.淋上酱油翻炒片刻。
7.再放点清水，姜，香叶。
8.盖上锅盖将鹅肉焖熟透。
9.待汁快干时放点盐炒匀。
10.收汁，移锅边放进辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味，
11.再混炒。
12.再淋点生抽，放点味精。
13.调点十三香即成。
14.出锅上桌。
TAGS：
热菜 家常菜 鹅肉
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